Produit Bio selon Rostain

Le Bio selon Rostain :
une histoire de famille

Gaston Rostain est issu d’une famille d’agriculteurs de la Côte de Neffes (1/4 d'heure de Gap) depuis plusieurs générations. Tout en maintenant l’activité de la ferme, il suit son apprentissage et devient ouvrier à la boucherie Lagier, à Gap. Il achète, en 1967, la boutique de la Place Jean Marcellin à Gap, l’histoire débute.

L’idée : se tourner dès la fin des années 70 vers le Bio, après avoir constater au fil des ans que la viande, avant comme après transformation, était de moins en moins bonne qualité.(Anormalement gorgée d’eau, difficile à cuire  et plus filandreuse). Il devient le spécialiste de la boucherie bio et de la charcuterie bio.

Le but : ne proposer que des produits de fabrication Maison transformés à partir de viandes locales,  issues de l’agriculture biologique (animaux nourris avec des aliments cultivés sans engrais chimique ni pesticides de synthèse).

Naturellement Bio,
depuis 1967

Notre expérience et notre gout pour les saveurs authentiques ont fait leur chemin. C’est pourquoi nous élaborons toujours nos terrines et salaisons dans la pure tradition montagnarde, à partir de viande de porc, d’agneau et de volaille exclusivement issue de l’agriculture biologique.

Commander chez nous, c’est avoir l’assurance de consommer un produit de très grande qualité, issu d’animaux élevés dans le respect de leur cycle naturel de croissance et de leur environnement.

Un engagement personnel :
fabrication artisanale

Nous fabriquons 100% des produits que nous vendons, jusque dans les moindres détails tels que les assaisonnements réalisés à la main, à partir d’ingrédients sélectionnés et parfaitement authentifiés. Au-delà de l’engagement personnel, c’est notre philosophie, notre marque de fabrique.

Ce n’est pas pour être tendance, vous séduire ou suivre une mode, il s’agit de votre équilibre alimentaire, de votre santé, de notre bien-être à tous. Vous pouvez commander les yeux fermés !