Terrine à recommander
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Bouchers charcutiers à Gap depuis 1967, en Bio depuis la fin des années 70, nous élaborons dans la plus grande tradition montagnarde des terrines et salaisons à partir de viande de porc, boeuf, veau, agneau et volaille, issue de l'agriculture biologique à priorité locale. Afin de garantir la qualité constante de nos produits, nous avons su garder, tout au long de ces années, notre authenticité dans la fabrication artisanale en perpétuant les recettes familiales et en privilégiant les éleveurs locaux.
Depuis plus de 40 ans, nous mettons un point d'honneur à allier notre savoir-faire artisanal à votre service et au service d'une qualité de fabrication constante tant au niveau de la charcuterie que de la conserverie... Engagé dans le respect des consommateurs, des éleveurs locaux et des animaux, la Maison propose ses produits bio de haute qualité élaborés avec le plus grand soin ici à la Côte de Neffes.
Dans un rayon de huit kilomètres autour de notre atelier, se trouvent nos éleveurs de boeufs, veaux, agneaux et porcs ainsi que l'abattoir et le transporteur frigorifique.
Produits régionaux des Hautes-Alpes et Idées recettes Boucherie, Charcuterie, Salaison.
